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Receta de Hojaldre relleno de espinacas con bechamel

Las recetas de la mamá te recomienda este fantástico hojaldre de espinacas con bechamel. Esta receta de hojaldre relleno de espinacas con bechamel es ideal para almorzar o como aperitivo.

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Base para tartas saladas hecha de pan

¿Quién no ha hecho o comprado alguna vez una base de bizcocho para hacer una dulce y rica tarta? Pero si queremos que esa tarta sea salada, ¿cual es la solución? Pues una muy simple, hacer una base hecha de pan. Su a apariencia es prácticamente la misma, pero el sabor es perfecto como base para jugosas y variadas tartas saladas

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Almogrote Gomero

Deliciosa pasta de queso para untar en biscuit o en panecillos ideal para una reunion con amigos y familiares. se puede usar para salsa de carne o pescado,,,

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Tostas de sobrasada y huevos de codorniz

Facilisima receta y perfecta para estos dias de comidas con amigos.

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Samosas (empanadillas indias de patatas, guisantes y especias)

Receta de samosas, una receta tradicional de la India y Pakistán. Unas empanadilas rellenas de patata, guisantes, pasas, cilantro y especias. A ritmo de jazz/rock progresivo.

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Receta: empanada de calabaza  imagen

Jugosa, sabrosa y riquísima empanada cocinada a base de calabaza, tomate, puerro y un toque de chorizo. ¡Éxito asegurado!

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Receta: Panqueques Saludables

Si buscas tener un buen y sabroso desayuno y al mismo tiempo estar en forma, esta receta para panqueques saludables se convertirá en tu mejor amiga.

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Magdalenas rellenas de chocolate

Magdalenas rellenas de chocolate de repostería. Fácil de hacer y ricas

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Falsas palmeritas de chocolate

En CenaEnCasa nos encantan los platos originales, el jugar con la comida. Aquí os presentamos un plato en el que nada es lo que parece, un postre que se sirve al principio de la comida. Pero … ¿será de verdad un postre?. !Comprobadlo vosotros mismos!.

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Receta: bizcocho casero

Cualquiera puede hacer su propio bizcocho en poco tiempo, y con los ingredientes justos. Con esta receta, elaboraréis bizcochos tiernos, esponjosos y muy sabrosos, para vuestras meriendas, cenas o desayunos en compañía de un tazón de leche, de chocolate, de un zumo, etc.

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Bollitos integrales rápidos

Bollitos integrales rápidos caseros.

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Haciendo pan: paso a paso

Como lo prometido es deuda, en este post vamos a mostrar cómo hacer pan, de forma fácil y con los ingredientes más sencillos de encontrar.

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Tosta de presa ibérica con aliño de ají

Esta tosta es fantástica, sobretodo en la versión picantona. El aliño de ají hace que la presa, una carne jugosa gracias a las infiltraciones de grasa tome un cuerpo y una textura diferente y se nos conserve mas tiempo en la nevera. Esta tosta pica siempre ya que el ají (el que he usado era argentino) es una mezcla de especias sabrosa pero lo contrarrestamos con el dulzor de los pimientos. Hacen una pareja perfecta.

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tres tartaletas con mújol: aguacate, salmón y tomate

Vamos a elaborar tres tartaletas de aperitivo cuyo nexo de unión va a ser el mújol como elemento decorativo y toque de sabor y con salmón, tomate y aguacate como ingredientes estrella. Con la tartaleta de salmón vamos a utilizar una farsa que ya hemos utilizado en otros preparados pero que nos encanta y es perfecta para rellenar tartaletas, las de tomate es un sencillo tomate aliñado mezclado con las huevas, ¡riquísimo! Y la tercera una crema de aguacate muy fina y llena de sabor que combina perfectamente con nuestras huevas.

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Minipizzas de morcilla

Tras un par de semanas de locura, volvemos a la carga con el blog. Y lo que os presentamos es un plato tan polivalente que lo podéis servir como aperitivo, como primer plato o como plato fuerte (algunos dirían que la morcilla dulce también valdría como postre, pero eso creo que es pasarse). !Que lo disfrutéis!.

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Receta: pan casero con masa madre

Receta de pan hecho con masa madre, tal y como lo hacían nuestros antepasados. Un proceso largo pero sencillo, casi místico, que da como resultado un producto con un sabor inconfundible, y con unas propiedades nutricionales que no se pueden comparar con las de los panes industriales.

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Empanadillas criollas  imagen

Riquísimas empanadillas de carne adaptas de las auténticas empanadillas argentinas.

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Galletas de lacasitos  imagen

Unas galletas muy fáciles de hacer que encantarán a grandes y pequeños por su peculiar sabor.

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Pan Casero  imagen

Fácil receta para introducirse en el mundo de la panadería. Queda muy crujiente y esponjoso a la vez, como si hubiera sido comprado en una panadería auténtica. No dejéis de probarlo, seguro que repetiréis.

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Receta tradicional de migas extremeñas  imagen

Foto receta de la elaboración de unas migas tradicionales extremeñas con lumbre de encina.

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